不用催促便自动上菜,有任何问题均被对方提前解决,挑不出任何差错。
当饥饿感稍微缓解之后,姚冰喝着清甜的梨汁看向窗外,发现视野中的景色果然变了。
10分钟的时间,旋转餐厅转动了60度,她们在这个方向看到了水杉林中的岛屿。
外围的水杉树高度不到20米,而她们在99米的高空,能直接欣赏到水杉林的内部。
与观鸟时不同,这次的维度扩展到了整个湖泊,大大小小的绿色岛屿、星罗棋布地散落于明镜般的湖面,数百只白鹭栖息在树冠,散落成白色的剪影,能看到它们展翅飞翔的样子。
面积广阔的湖水被蔚蓝的天空所侵染,变成了干净的蓝,好似一颗巨大的蓝宝石坠入大地,其中镶嵌着点点瑰丽的绿翡翠。
好美。
她第一次以这个角度俯瞰水杉林。
太漂亮了。
“你看!”
“哇。”
其他人也都将视线投向窗外,一些没有预约到窗边座位的游客起身走到窗前,近距离地欣赏着只有在高空才能看到的绝美景色。
视野边界的扩大,使得大家能看到方圆十几公里的范围,领略到很多平时无法见到的美景。
而w04打印的落地窗,自带聚焦和调节效果,使得清晰度再升一个等级。
对于用餐的游客来说,绝对是一次独一无二的体验。
菜品接二连三的上来,每一道都可圈可点。
姚冰再一次品尝到了白灼春笋的鲜嫩,在大厨调制的酱汁下,鲜到几乎把舌头咬掉。
汤品是菌王汤锅,用高汤熬煮,将天然山珍的味道彻底融入其中,鲜美且滋补,喝了之后味道暖暖的。
装有残渣的餐盘被h01及时换掉,服务得非常到位。
上菜时间同样把握得恰到好处,不会扎堆一起,也不会干等着上菜,让吃饭变成了十足的享受。
姚冰忍不住摸了摸它的头,h01的眼睛弯成了两道白色横线,分外乖巧。
谭双双搂着小机器人拍了好多张合照,对方乖乖的,还伸出机械臂作姿势配合。
好可爱。
好想把它带回家。
姚冰也和h01拍了不少合影,还有精致菜品的照片,餐厅环境照,高空俯瞰图。
今天在王莲餐厅的体验简直太棒了!
吃到了不亚于高档餐厅的美食,体会到了智能化的机器人服务,从99米的高空俯瞰整个花间集,欣赏到了平时无法得见的美景。
再也找不出比这更完美的体验。
餐品的量不少,最后的甜品和一个主菜没吃完,h01主动帮忙打包。
h01的大眼睛眨了眨:“本次用餐还满意吗?满意请打个五分好评哦,谢谢。”
说完又弯起了眼睛。
姚冰猛点头:“满意,非常满意,马上就评价。”
由于用餐时间未超过一个小时,她们还领到了小礼物。
联名的签字笔/便签/胶带纸等产品,任选一个。
姚冰自然不客气地挑了自己喜欢的。
她简直太太太太满意了,下次还来!
餐厅爆火与合作
王莲旋转餐厅开放的第一天, 从10点开始营业、到18点暂停接待,座无虚席,餐位几乎每时每刻都是满员的状态。
后厨忙得热火朝天,厨师、点心师、甜品师等共计36位, 分成两班轮流休息;负责帮厨/打荷/摆盘的人员有40多个, 分成8组, 保证充足的餐品供应。
而像大批量的洗菜、择菜、切菜等简单工作, 则由‘后厨机器人’代劳。
每次10斤/20斤的输送量,并且清洗干净、标准统一、厚薄均匀, 刀工不亚于老师傅。
大大减轻了相关人员的工作量。
8个智能屏幕,会实时更新每道菜品的需求,并设定最佳出菜时间。
厨师长根据菜品的需求数量增加或减少厨师/配菜人手,合理分配人员,以便完成最为高效的出餐。
监控系统、机器人、智能屏幕之间相互连通、共享信息, 并将整合的数据反馈给餐厅工作人员,实现了数字化和智能化的管理模式。
在多方的共同努力下,王莲餐厅即使第一天开业,也并未出现餐品错漏、上菜慢、菜品口味低于预期等问题。
在时间把控方面更是严格,5分钟内冷菜和第一道热菜必须上, 其他餐品于20-25分钟内完成。
甜品和果盘根据需求,大约在30分钟左右上完。