毕竟一方水土养一方人，不是那方水土生养的人，一般也无福消受这种特色。
而市场调研的结果也证明了这一点，如今的螺蛳粉虽然在市场上有着一席之地，但也仅仅只是局限于小范围之内，年产量十分有限。
并且由于价格昂贵，米粉需要烹煮时间更长等诸多条件限制，与同类竞品的各类泡面竞争，更是没有任何可比性。
哪怕仅仅局限于华夏地区，泡面的市场规模也是一块动辄千亿的大蛋糕，相比之下螺蛳粉也就仅仅只有其百分之一的体量，甚至更少。
然而就这么区区一块小蛋糕，其中的竞争也是十分激烈，已经被地方老牌子牢牢占据着市场份额，哪怕费劲挤进去啃一口，也不见得能占到多少便宜。
竞争激烈，市场份额有限，成本高昂……诸如此类的字眼，就是许若安对市场调研的直观感受。
因此在许若安看来，这块市场形同鸡肋，食之无味，弃之可惜。
周东升不以为意，随后查看了一下许若安发过来的市场调研报告，脸上不由露出了然神色。
果然不出他所料，眼下的螺蛳粉市场才刚刚克服了食品工艺上的难关，已经有了成熟的食品工业技术，拥有了走出柳州这一亩三分地的基础。
然而无论是在营销还是推广之上依旧有所欠缺，尚且属于默默无闻的地步，距离成为风靡全网的爆款，登上全国年轻人餐桌的道路，显然还有一段漫长的距离。
这就相当于一只刚刚上市的新股，处于整个市场都低估的阶段，也正是因为如此，才有可乘之机，能够让自己乘虚而入嘛。
等螺蛳粉这股东风席卷全国，成为一块兵家必争之地，遍地都是大大小小各类螺蛳粉品牌之时再想要分一杯羹，那显然就已经为时已晚了。
虽然单纯从赚钱角度上来说，螺蛳粉项目并不是一个随随便便投资，就能带来数十倍收益的高回报项目。
毕竟像这种能够带来高额回报的项目，周东升的了解也仅仅只是局限于未来普罗大众“广为人知”的那些个项目罢了。
但是，相较于螺蛳粉这个项目能够带来的收益而言，金钱显然仅仅只是其中的一环，而对于周东升来说，同样是醉翁之意不在酒。
赚钱只是顺带的目的，真正的目的，其实是盘活螺蛳粉这个产业，能够带来的隐形收益。
一张地方名片的形成，能够给地方带去的收益无疑是源源不断的，而能够成为推动一张地方名片的诞生，这份功绩却往往不是金钱可以衡量的……
尤其是这一份实打实的影响力，无疑能够让推动者的社会地位得到显著提升，同时还有可能得到来自官方的认可……
虽然同样是名利，但是名利之间亦有差距，哪怕同样是网红，有的人能够站着把钱给挣了，有的人哪怕是跪着，还得看人脸色，就连七成都是人家的（滑稽）。
而对于周东升来说，螺蛳粉也仅仅只是一个打开缺口的契机，如若真的能够在这一层面上完成突破，那对于抖音短视频这个平台的发展来说，同样是至关重要的。
毕竟，在短视频平台的竞争之中，能够得到官方的认可，并且成为一众官方媒体的宣传口，那无疑就是起到决定性作用的盖棺定论。
就如同当年的中文社交媒体之争，饶是强大如腾达，最后都败下阵来，不低新浪在这一领域的多年耕耘，同时也让后者稳坐国内第一社交媒体的交椅。
因此，想要在短视频领域这场激烈的平台之争之中胜出，显然不是单纯靠流量就能够取得胜利的。
除非拥有着足以形成马太效应的压倒性流量，不然一时的优势在时代大势面前，同样是螳臂当车。
掌握着互联网第一流量渠道的腾达，无疑就是一个最好的例子，从社交媒体再到短视频，空有海量流量，最终却都没能将优势转化为胜势。
虽然在刚刚过去的一年里，短视频领域的竞争已经算得上是短兵相接，但是基本都是点到为止。
而2017年，显然才是短视频领域的关键之战，同时也是战况趋向于白热化的时候。
毕竟周东升隐约记得，短视频真正的风口，其实正是以2017年为转折点开始的。
在2016这一移动互联网的元年之中，短视频之争仅仅只能算是布局罢了。
与之相同的，或许还有共享单车……
想到这里，周东升合上了报告，内心之中已经对此有了一个粗略的想法，只不过想要让其发挥实质性的作用，显然还需要为此付出不少努力才是。
而许若安一番不以为然的话语，倒是让周东升会心一笑，随后调侃道：“怎么？你是觉得螺蛳粉臭烘烘的，没有什么值得开发的潜力？”
许若安讪然一笑，不过也没有反驳，她确实是有这样的想法。
对此周东升倒也不意外，在螺蛳粉火遍全网之前，绝大多数人也没有想到，这一碗臭烘烘的螺蛳粉，竟然能够在短短几年里迅速膨胀到超百亿规模。
并且一跃成为柳州的城市名片，让这一座昔日的重工业城市焕发新春，成功完成了城市转型……
“我个人倒是挺看好的，爱之者赞其香，厌之者怨其臭……不是有句话这么说嘛，如果不能流芳百世，那就遗臭万年。”
“而在美食这条道路上同样如此，好吃仅仅只是令人称道的基础，在我们国家，好吃的东西多如牛毛，想要从中脱颖而出，没有特点可是不行的。”
“在这一点上，无论是榴莲还是臭豆腐，都算是精于此道的个中翘楚，我觉得，螺蛳粉同样有这样的潜质……”
周东升轻描淡写的说道，只需要简明扼要让自己的动机显得比较合理就足够了，除此之外，他显然已经不需要对自己的决策和想法做更多的解释。
对此，许若安虽然并不觉得这一碗粉有那么大的能耐，但是她的意见不重要，老板的意见才重要。
尤其是对周东升那慧眼如炬的投资眼光，如今早已经是成为有目共睹的事实。
毕竟没有什么比短短一两年光景就坐拥百亿身家这件事情，更加有说服力的了。
“我明白了董事长，所以董事长的意思，是利用我们手中的网红资源成立个人品牌，然后以螺蛳粉作为拳头产品，利用网红名气作为推广，借助网红效应来实现销售……”
在认可周东升眼光的前提之下，许若安顺着思路往下剖析，显然这就是名人效应的另外一种体现罢了，对于这一招许若安自然不会陌生。
毕竟在此之前，大家都将名人效应称之为“明星效应”。
“大概是这么一个思路，不过嘛明星仅仅只是提供代言作用，但是网红能够做的东西可要多得多，毕竟明星需要端着架子，但网红，走的就是接地气的路子……”
周东升语气玩味的说道，这何尝不是二者之间，在带货赛道上的一种变相内卷呢？
而一旦有了更优的选择，市场自然会毫不犹豫的选择后者，哪怕是喜欢端着架子的奢侈品也不例外。
毕竟再怎么高的逼格，同样是需要销量作为支撑的，强如劳斯莱斯这样的顶级座驾，也因为找网红代言的问题而翻车……