云峥轻轻点点头,叶遥才安心地收下,下次做了好吃的再给六皇姐留些便是。
还有那个食盒,叶遥看向被放到脚边的食盒,鼻尖轻轻耸动,她似乎闻到了淡淡的海腥味?
宫人见状立马上前将食盒打开,从里面端出一小盆或是乳白色,或是淡黄色外壳的……文蛤?
“这是什么?”叶宁率先问了出来。
“这是文蛤,九皇弟不知道吗?”六公主道。
叶宁茫然地摇摇头,他也没见过这个东西,长得好起来,像是两片壳子合起来的。
四皇子解释道:“文蛤产自邻国的海边,这文蛤得鲜活的才好吃,可鲜活的文蛤很难运送,只有皇室贡品才有。”
至于叶宁为什么没见过,只能说……没受到赏赐贡品吧。
六公主点点头:“是的,这是太后给我的。”
四皇子瞧见叶遥似乎很感兴趣,有些懊恼地拍了拍手背。
他母妃因为喜欢研究菜谱,小厨房经常都有新鲜食材,文蛤自然也有,早知道他也带些来了。
叶遥今晚的确是不打算做饭的,本想让云露随便做点凑合吃,但现在她改变主意了。
这文蛤各个鲜活,微张的贝壳口子里能看到里面嫩白肥厚的肉,若是用热油大火烹炒,定然十分细嫩精致,口感肥厚鲜美至极。
文蛤要趁鲜活做出来才做好吃,若是留到明日,保不准会浪费许多。
在食修面前浪费食材?这无疑是一件让人痛心疾首的事情!
况且做出来还能多换点玉石,早日将玉葫芦修好,那就用这文蛤做两道简单的菜吧。
她站起身,道:“既然如此,那我今晚就做道文蛤蒸蛋和炒文蛤吧。”
文蛤蒸蛋很是快速又方便,有云露帮忙,不需要太费力气。
至于炒文蛤,叶遥笑了笑,问道:“你们知道炒文蛤还有个名称叫什么吗?”
“什么?”
“不知。”
叶遥:“炒文蛤,又叫天下第一鲜!”
另一边,三皇子手里捏着筷子,一碗鲜美的文蛤汤冒着热气,放在他面前,他平日里最喜欢这些邻国的海货了,尤其是这种小巧肉嫩的贝类,一直是三皇子的最爱。
可是今日……
嘴巴动了动竟然丝毫没有胃口,脑海中下意识浮现了叶遥她们大快朵颐的画面。
三皇子悚然一惊,蹭地站起来。
一旁用膳的岚贵妃被吓了一跳,惊道:“皇儿,怎么了?怎么不吃了?”
“母妃,我……”三皇子嘴巴动了动,最后神色郁闷地重新坐下。
“我没事。”他摇摇头,桌下的左手悄悄握拳,可恶,这么丢脸的事绝不能说!
至于脑子里那些吃的?肯定是因为不好吃自己才记住的,他才不会想要吃叶遥做的吃食!
绝对不会,还有四皇弟也不会!
端起面前的文蛤汤一饮而尽,再神情狠狠地吃完文蛤肉,狠狠地吃完两碗饭,心里的愤愤才平息下来。
“呼……”他深深地呼出口气,神色复杂地朝四皇子的宫殿走去。
他要去找四皇弟说说话,散散心,他才不会去想叶遥那些人!
告知母妃后,三皇子脚步沉重地往外走,一边想:这个时候四皇弟在做什么呢?应该已经吃过了吧。
今日的文蛤还挺好吃的,要不给四皇弟也带些?免得总去馋叶遥她们的东西。
三皇子不屑冷哼,一点素蘑菇而已,哪儿有进宫的海鲜好吃。
而他不知道的是,此时的四皇子……也的确很想吃文蛤,不过不是文蛤汤,而是叶遥口中那“天下第一鲜”的炒文蛤。
作者有话说:
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文蛤蒸蛋
◎香煎小羊排、糯米藕、黄焖羊肉、瑶柱猪骨汤◎
文蛤肉质细嫩, 尤其是炒文蛤乃是一道珍馐,曾有人道鸡豚鱼虾都不能与之媲美,足见其味道有多鲜美。
这天下第一鲜的名头听起来很是不一般,但其实炒文蛤的用料极其简单。
锅中烧油加姜末爆香, 加黄酒和盐一并放入锅中, 以旺火急火使其迅速受热, 表面先鲜嫩的肉质缩紧,将里面的鲜甜汤汁牢牢锁住, 这才不失其鲜美滋味。
看似简单的一道菜, 其实最是考验厨艺功底和火候,若是有一点失误那鲜味便会大打折扣!
虽然现在叶遥人小力气也小, 但掌握一个火候还是不在话下。