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第二天陆遥便开始了预订的规矩,每天订满十五桌就不再接待新顾客了,除非是熟人来了,会额外加一两桌,其余的全部免谈。

这么做的好处就是每日买菜方便了许多,不会买多了放的不新鲜,也不会买少了不够吃。

让陆遥没想到的是,这波饥饿营销竟使得陆氏食肆名气大涨。

不少人慕名而来,专门订一桌饭菜尝尝,到底多好吃的饭菜,竟然都不接待当日的客人。

林家老爷子吃完饭,悄悄放下钱便带着林子健走了。陆遥收拾桌子时看见,忍不住笑着摇头,这老爷子实在太客气了。

快到晌午时,食客逐渐多起来。

陆遥对着订单招待客人,“请问客官有预定吗?”

“有,沈家昨日订的桌子七道菜。”

陆遥翻看一下,拿炭笔在后面打了对钩,“请坐吧,马上给您上菜。”他去后院跟赵北川帮忙,五道热菜两道凉菜,凉菜几乎不用赵北川动手,陆遥麻利的拌好先端上去。

上菜的功夫又陆续来了两桌客人,都是昨日预定好的,陆遥一一安排的座位,小年帮忙端餐具,自己则把卤鸡,小葱拌豆腐,凉拌苦菜这种提前准备好的菜先端上来。

午时末,门外突然走进来七八个壮汉,这几个人看着打扮就不像好人,为首的人满脸横肉,下巴一圈连毛胡子名叫黄牙子,是城中有名的泼皮无赖,干的都是见不得人的腌臜活。

黄牙子一进来就粗着嗓子喊了一声,“掌柜的呢,来给我们点菜!”

陆遥端着菜从后院过来,笑脸迎上去道:“几位客官可有预定?”

“没有,他娘的吃个饭还要预定,你们这是金子做的菜啊?”

陆遥眼皮一跳,直觉这几个人不像是来吃饭的,倒是像来找茬的。“实在抱歉,今日的桌都预定满了,您看要定明日的吗?”

黄牙子指着角落道:“那不是还空着一张桌子吗?我们坐那就得了。”

“那张桌子已经被预定出去了,客人一会儿就来了。”

“人不是没来么,我们先吃,吃完再让他来吃!”几个人不由分说的坐下来。

陆遥本着做生意和气生财,强压住怒火道:“不知客官要什么菜?”

“把你家的招牌菜都给我来一份。”

陆遥低头在纸上迅速的记录着,“凉菜还要吗?”

“要,来两个。”

“一共八道菜,客官如果不够一会儿再加,主食想吃什么?”

这些人本也不是来吃东西的,大手一挥,“随便,有什么就上什么。”