“放心吧，我你还不放心吗？”
给余科长保证了之后，王部长也忍不住笑了起来，这多大点儿事儿嘛，难不成自己还会把你的那份给吃掉吗？
有了王部长的保证之后，余科长顿时放心了许多，这才赶紧前往后厨，看看楚云风接下来会上什么菜品。
干煵肉丝一上来之后，大领导二话不说，直接开始品尝了起来。
轻轻尝了一口，立刻就竖起了大拇指：“绝、实在是绝，我现在更是好奇了，有些忍不住想要知道谜底了。”
干煵肉丝！
干煸之后这口感应该是更加柴才对，可是这看着水分已经收到了极致，肉丝看起来是相当的干，但是品尝起来跟它的外表根本不相符。
那就是这肉条根本就不柴，这表面干香无比，肉质带着特殊的糯感，让人感觉完全被它的外表给欺骗了。
虽然不柴，但是却丝毫不影响细细品尝它味道的时间，这肉条还是相当耐咀嚼的，并且还让人上瘾！
“香啊，这肉条明显比之前的要香了许多啊？”
“是啊，还有这口感，明显是与众不同，让我都有些怀疑这不是猪肉了！”
“肉肯定是猪肉，这明显是猪肉的味道，可是这口感倒是挺有些像是兔肉啊，不过兔肉做不好会很腥，这个味道很中正，所以肯定是猪肉。”
“猪肉？这不太对啊，什么时候猪肉有这么软糯的口感了，吃了这么多年的猪肉，还真没发现啊？”
“这不会是鹿肉吧？又或者是羊肉什么的，我倒是不相信猪肉能够做出这样的质感来！”
……
考核团的成员们纷纷议论了起来，大家对于目前品尝到的菜品都感到非常的意外，可以说是惊喜连连，但是对于这个肉的判定，都没有个头绪。
“香，实在是太香了，就这道菜我认为上国宴都没有任何问题，这辣椒又不辣，但是却提供了辣椒的香味儿，滋味很是丰富啊！
这应该是把辣椒籽去掉的结果吧，所以辣椒才这么香？”
大领导对于这道菜的判断一点儿问题都没有，金部长立刻就点头道：“是的，其实辣椒里面最辣的就是这个籽了，去掉了之后就没这么辣。
而且小楚专门选用的是香味儿重的辣椒，所以做出来的口味儿非常适合吃不了辣的人群，倒是没想到领导对这道菜的评价这么高，能上国宴我倒是没想到！”
金部长明白大领导所说的国宴是那种最顶级的国宴，接待的都是一些吃不了辣的外宾，而这次东盟会所接待的外宾大部分都是喜爱吃辣的。
要是没有几道辣的菜式，搞不好大家还会没胃口呢。
听出了金部长的意外，大领导哈哈笑道：“回头把小楚做的菜再做一个综合评审吧，看看哪些能够放到国宴里面去？
最后列一个清单发出来走程序，丰富一下国宴的菜品数量，老是那么些菜也有点儿该改进改进了！”
呼～！
金部长这回是真的惊讶了，楚云风这次机遇简直是太难得了，竟然获得了一个评选国宴菜品的通道。
要知道想要获得这样的入场券都是需要一个契机，并且要专门组织起一个考核团队才行。
不过今天时机刚刚好，有了这个现成的考核团的打分，然后内部再让后厨的大师傅们进行评审，最后再交到上面去进行审定。
如果通过的话，那么楚云风所做的菜品就能够被正式纳入到国宴的菜单之中，这简直就是天降洪福啊！
要知道川菜在国宴菜品中的分量是相当少的，可一旦这些川菜进入到了国宴正式菜单之中，今后一旦有接待任务，那么川菜能够发挥的幅度就太多了。
在金部长答应下来之后，大领导就催促着上第三道菜，回锅肉！
“蒜苗回锅肉，这是典型的川菜做法，在京城不少餐馆做这道菜啊，喜欢放卷心菜，吃起来味道也不错，但还是这蒜苗搭配在一起比较香啊！”
大领导很是感慨了一番，这回刘部长马上接话吐槽了起来：“领导啊，您是不知道咱们这京城不少餐厅做的川菜那才叫一个假。
这做出来的很多根本就不是川菜，而且是在模仿川菜的型，或者说都模仿得不到位，连神似都没有。
我上回就当了个当，点了一份回锅肉，结果是用胡萝卜炒出来的，这胡萝卜都还没断生。
另外有一次碰到用洋葱炒的，那味道更是与众不同……”
刘部长的吐槽引起了金部长的共鸣：“可不是嘛，我上回赶着去开会，就在街边随便找了一家餐馆儿，上面打的招牌是蓉城饭庄。
正好这不是馋宫保鸡丁了嘛，想着来上一盘儿，顺便下两碗米饭，可谁曾想这一盘宫保鸡丁一上桌，差点儿没把我眼镜给吓掉了。
你们是不知道，这所谓的宫保鸡丁整个餐盘里面就像是发了洪水一样水滋滋的，再一看这配菜，里面不仅有黄瓜，还有胡萝卜呢！
要是没吃过这道菜的还真以为这宫保鸡丁就是这么做的，可是我这尝过的人第一时间怀疑老板担心我维生素摄入不足，这是在体贴我呢！”
哈哈哈哈哈……
金部长的一番话瞬间让大领导和刘部长，以及周边的同事们纷纷爆笑了起来，提起这川菜在京城的魔幻，不少人估计都是经历过的。
所以这也让大家对于川菜的认识不深，总认为这川菜除了辣之外，并没有什么特点，而且味道还不怎么滴。
这时间一长了之后，刻板印象就逐步加深，想要一时之间就改过来，自然是很难的。
“来吧，尝尝看，看看这道回锅肉到底是有什么不同之处！”
大领导乐呵呵地用筷子夹起一片已经起了灯盏窝的回锅肉，这半肥半瘦的肉片附带着蒜苗，绝对是最能够体会出这道菜的精髓。
果然，才品尝了一口，大领导顿时惊呼了起来：“不一样，绝对不一样，这口感和香味儿怎么会差距这么大？”
其余人也都纷纷惊呼了起来，这前后两道菜的差距太大了，大到了让人有些不敢相信的地步。
于是很快，这餐盘之中的回锅肉瞬间被消灭掉，金部长反应慢了一点儿，连第二口都没有尝到。