这难道真的是神迹?
接下来就是炒制了,炒制雪花鸡淖最重要的就是火候,必须要拿捏到位才行,不然炒制出来就没有那种雪花蓬松的效果。
当锅中下油之后,很快油温就起来了,楚云风直接将这一碗稀汤汤直接倒了下去,顿时引起了克里斯特尔他们的阵阵惊呼。
因为当这碗稀汤汤一接触到了高油温之后,那种雪花状便逐渐成型,随着楚云风的大火翻炒,雪花状是越来越多,而且越来越蓬松。
这更是让大家觉得不可思议,而早有准备的克里斯特尔他们还专门拿出手机录制了下来,一边录制一边直呼不可思议……
对于楚云风来说制作雪花鸡淖不过是小菜一碟罢了,这一份炒制出来得很多,所以在制作蛋烘糕的时候,楚云风还很贴心地直接让大家品尝一下“原味儿”!
在小餐盘里面放上一点儿“云朵”,撒上一丢丢宣威火腿,然后递给了克里斯特尔他们,这样的举动让他们也是激动不已。
“哇哦,太感谢了,我早就想要单独品尝一下这个云朵状的美食了!”
“太棒了,神奇的华夏队长,你的这道甜品简直是不可思议!”
“非常感谢你的慷慨,华夏点心这一次给了我一个非常不可思议的体验!”
……
入口即化可不是说这玩儿的!
而且这雪花鸡淖搭配上火腿,绝对是一个相当美妙的体验,而让克里斯特尔他们更加想象不到的是,楚云风在制作蛋烘糕的时候,又给他们提供了另外一个美妙的体验。
他将火腿末换成了咸蛋黄,将炒制香浓的咸蛋黄沫替换了上去,更是让克里斯特尔他们欲罢不能。
这看似简简单单的一道华夏美食完全是超乎了所有人的想象,不仅神奇而且太过于美好,以至于当评选结果出来之后,克里斯特尔他们都还不想离开。
楚云风再次获得了比赛的第一名,第二名则是山田正一,第三名是英国队的选手,胡月没能夺得第三,不过排名也是比较靠前,拿了个第六。
前十里面华夏队一共进了三个人,彭越拿了个第九,这是华夏队参赛以来的最好成绩了。
虽然楚云风后面也制作了一些蛋烘糕出来,但是霍夫曼他们赶了过来,这让克里斯特尔等人只能是无奈选择了“让位”。
不过他并没有带着大家马上就走,而是继续站在这里等霍夫曼他们品尝完成,不然的话会让其余人说楚云风收买评委。
这也是自己对楚云风他们的一种呵护,谁让自己吃人嘴软呢?
接下来晚上的冷盘比赛,更是让组委会和评审团期待了起来,楚云风又将会拿出什么样的神奇菜品,他还能拿个第一吗?
休息时间只有三个小时,而此刻楚云风却收到了一个让他感到意外的消息……
:隐蔽的手段
“阳光蛋?”
在候会长告诉自己有很多欧美大型食材供应商寻求合作,这才反应过来之前看到的那副景象,果然是有些门道啊!
没想到阳光蛋竟然会对他们有如此神奇的效果,那么这事儿究竟要不要让他们分一杯羹呢?
“要不我们自己做?”
楚云风这明显是有打算跟杨明两人扩大养殖规模,然后自己在欧美地区开设直销点,明显可以利润更大化。
但是候会长却直接摇了摇头道:“我不建议你这么做,毕竟这边是欧洲市场,这阳光蛋虽然说有些效果,但是跟宣传的造势上面还需要投入很多。
这一点你们在国内是鞭长莫及的,而且这些大型的食材供应商有着自己特殊的体系和渠道,有他们帮助进行推销,对稳住渠道建设是有很大帮助的。
要是你们自己来做的话,光是前期的宣传估计就要花费很大的功夫,更别说是渠道建设了,这些投入算进去的话,基本上利润会损失很大一部分。
还有,你们要是撇下他们自己玩儿,难道他们就不会用一些歪点子吗?
到时候还能不能进入欧美市场都说不一定,所以还不如卖他们一个好,你们那火锅连锁店不是想要进入欧美吗,到时候一部分食材的供应渠道岂不是解决了?”
不得不说姜还是老的辣,候会长一下就提醒了自己,这些渠道商在欧美地区根深蒂固,有了阳光蛋的合作,那么后续对于连锁店的布局是一个双赢的局面。
“还是您考虑得周到,那我让郝名名跟他们去谈吧,不过这阳光蛋的养殖规模也要扩大才行了,不然还真供应不上这么多的需求!”
这对于当地的产业扶贫也是一个非常有利的促动,这事儿谈完了之后,候会长这才沉声说道:“咱们的那些食材没什么问题吧?
那边已经开始在着手调查咱们的食材来源了,你有什么看法?”
呵呵~!
这就按捺不住了啊?
楚云风顿时明白山田正一被自己搞出来的香味儿给刺激到了,这种香味儿在蓉城的店里早就不是什么秘密了。
独家配方以及独家食材供应,这些都是经得起考验的,楚云风根本不怕他们在这上面耍什么幺蛾子。
而自己合成的秘密他们估计是打破脑袋都想不出来的。
所以楚云风很是自信地说道:“让他们慢慢去查吧,要是能查出什么问题来算他厉害,我现在唯一担心的就是他们会调换我们的食材,这一点不得不防!”
调换食材?
对方胆子有这么大吗?
“不至于吧,真要是出现这样的事情,那组委会可是要背锅的,这种事情可不是小事儿,组委会绝对会彻查的,那他们的比赛资格就会被直接取消。
而且还会禁赛一届,他们处心积虑这么长的时间,不会在这种问题上乱来吧?”
候会长马上就开始摇头,认为对方不会那么不明智,但是楚云风可一点儿都不敢掉以轻心,马上回想起了在香港的那次厨神比赛。